Śledź pod pierzynką
8 października 2012
/
Przez:
TOK/
- 0 Komentarzy
/
- Księga Potraw
Składniki:
2 średnie solone śledzie,
5-6 ugotowanych ziemniaków,
2 ugotowane marchewki,
Jajko na twardo,
1 cebula,
2 ugotowane buraczki,
Sól, pieprz,
Majonez.
Sposób przygotowania:
Śledzie obrać ze skóry, oczyścić z ości, pokroić w kostkę. Układać warstwami, warzywa tarkować na grubej tarce:
8 –majonez,
8 – ziemniaki,
6 – buraczki,
5 – śledź,
4 – cebula,
3 – przesmarować majonezem,
2 – marchew,
1 – ziemniaki.
Dekoracja: na grubej tarce starkować białko na zewnątrz, w środku żółtko.
