Nawigacja

Księga Potraw
Placek kartoflany z szynką

Składniki:

1 kg ziemniaków utartych na tarce,

2 jajka,

0,5 kg szynki pokrojonej w kostkę,

20 dag słoniny pokrojonej w kostkę,

1 duża cebula (usmażyć na słoninie),

2 starte ząbki czosnku,

1 łyżeczka Vegety,

Sól i pieprz do smaku,

4 łyżki mąki krupczatki,

2 łyżki mąki wrocławskiej.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki połączyć razem, dobrze wymieszać. Wyłożyć na blachę wysmarowana tłuszczem i posypaną bułką tartą. Piec w piekarniku w temperaturze 200 C ok. 1 godziny.