Golonka po Pomorsku
8 października 2012
/
Przez:
TOK/
- 0 Komentarzy
/
- Księga Potraw
Składniki: golonka, przecier pomidorowy, sól, pieprz, czosnek, zioła.
Golonkę namoczyć w soli przez 24 h. Następnego dnia ugotować w wodzie z wszystkimi przyprawami. Gdy będzie miękka wyciągnąć na blaszkę i włożyć do pieca do zapieczenia. Do wody po golonce dodać przecier pomidorowy i podlewać nią golonkę w piecu. Sos powinien sam zgęstnieć na blaszce z golonką.
Jarosław Krawczyk
Ul. Słowackiego 38
72-320 Trzebiatów
